Les Herbiers. Des « radars pédagogiques » contre le gaspillage

16 Novembre 2013 , Rédigé par Ouest France Publié dans #Coaching anti-gaspillage

Aux Herbiers, un arsenal d’animations seront proposés ces prochains jours, pour mesurer et combattre le gaspillage alimentaire.

De nombreuses initiatives seront proposées aux Herbiers, ces prochains jours : un cours de cuisine, une conférence, une visite d’usine de tri mécano biologique (TMB) et une implication forte du lycée Jean-Monnet. Car le gaspillage alimentaire est une habitude qui coûte cher. Jeter trop facilement la nourriture, au prétexte d’une petite tache sur un fruit ou d’une date de péremption légèrement dépassée, a un coût financier pour toutes les familles. « Chaque Français jette chaque année vingt kilos de nourriture à la poubelle, souligne Hervé Robineau, vice-président de la communauté de communes. Ça équivaut à 400 € pour une famille de quatre personnes. »

Toutes les informations dans l’édition locale des Herbiers de mardi 12 novembre.

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