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2014, année européenne de la lutte contre le gaspillage alimentaire
Le Parlement européen vient d’adopter une résolution demandant des mesures urgentes pour réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2025. La résolution demande également une amélioration de l’accès aux aliments pour les personnes démunies. "Près...
Masterchef lutte contre le gaspillage alimentaire
INITIATIVE - Les denrées alimentaires que les candidats de l’émission Masterchef n’utilisent pas pour les recettes sont redistribuées aux familles en difficulté, auprès du Secours populaire. Près de 2 tonnes chaque saison. Une action de solidarité qui...
Gaspillage éhonté d’aliments
Marie-Claude Ouellet, le 26 septembre 2012, 11h32 Lien hypertexte vers la nouvelle : http://magzcanada.com/actunews/?p=4765 Un rapport publié aux États-Unis par le Conseil de la défense des ressources naturelles (Natural Resources Defense Council) estime...
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Vient de paraître – La Grande (sur-)Bouffe, pour en finir avec le gaspillage alimentaire
Un état des lieux du gaspillage alimentaire à l'échelle française, et une liste de pistes d'amélioration à court et long termes… c'est ce que propose Bruno Lhoste dans son livre La Grande (sur-)Bouffe (pour en finir avec le gaspillage alimentaire), à...
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Lutter contre le gaspillage alimentaire en milieu scolaire…
Pierre Ravenel (directeur de Factea Durable) et Anne Tison (directrice de Biens Communs) s’expriment sur un sujet de plus en plus abordé : le gaspillage alimentaire en milieu scolaire. Selon leurs estimations, environ 25% des aliments achetés par un collège...
Pour une politique de lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective
Pour une politique de lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective Pierre Ravenel, directeur de Factea Durable et Anne Tison, directrice de Biens Communs nous proposent un avis d'expert sur les outils de lutte contre le gaspillage...
En Suisse, 2 millions de tonnes de nourriture par an dans la poubelle
En Suisse, nos 2 millions de tonnes de déchets alimentaires par an pourraient remplir 80'000 camions qui, en file indienne, représentent la distance Zürich- Madrid! On imagine que jeter autant d’aliments a des sacrés conséquences environnementales. Surprise:...
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France Inter l'émission Le gaspillage alimentaire
par Nathalie Fontrel le dimanche à 7h55 Retrouvez Le gaspillage alimentaire sur http://www.franceinter.fr/emission-planete-environnement-le-gaspillage-alimentaire
