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Top articles
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Freeganisme : une philosophie de vie pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Acheter sa viande dans les derniers jours avant expiration de la date de consommation, apprendre à cuisiner ses restes ou fouiller les poubelles sont autant de manières de lutter contre le gaspillage alimentaire et une société de plus en plus consumériste....
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Le banquet des 5000 : non au gaspillage alimentaire !
Halte au gâchis ! Navets difformes, carottes trop petites, pommes de terre pas calibrées : pas assez esthétiques pour figurer sur les étals de nos marchés ? Qu’a cela ne tienne, ces légumes habituellement mis au rebus alors qu’ils sont tout à fait consommables...
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Calvados : un ministre en guerre contre le gaspillage alimentaire
C'est la cantine de l'école communale de Ouistreham, dans le Calvados, qui a été choisie pour le lancement du "pacte national contre le gaspillage alimentaire". Guillaume Garot, le ministre délégué à l’Agroalimentaire, est attendu dans cette cantine lundi...
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Action Anti gaspillage dans le département 17
Collectif contre le gaspillage alimentaire : Stop au gaspillage" Distribution gratuite Samedi 30 Mars 2013 de 11h30 à 13H Parking ECOMALIN Rochefort Des produits destinés à la destruction le 31/03/2013… NON !!! Nous les cuisinons pour vous !!!!!! Grace...
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Isabelle Chevalley mange des yaourts périmés SENSIBILISATION — Pour la bonne cause, ou plutôt celle défendue par Ecologie libérale, qui souligne que 40% de la nourriture des ménages finit à la poubelle.
Le yaourt n'est pas de première fraîcheur. Sur l'opercule on peut lire que la date de péremption a été fixée au 17 août dernier. Le dépassement n'effraie par pour autant la conseillère nationale Isabelle Chevalley, qui s'est jetée sur l'aliment la petite...
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Mathieu Kassovitz : «Sans le gâchis alimentaire, on n'aurait pas besoin des Restos du Coeur»
INTERVIEW - L'acteur et réalisateur soutient une initiative d'Arash Derambarsh, un élu de Courbevoie, qui dénonce le gaspillage alimentaire en récupérant les invendus d'un supermarché pour les distribuer à des personnes dans le besoin. Trois soirs par...
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u d’ailleurs #10 : ils font recette de la lutte contre le gaspillage alimentaire
Aux quatre coins du globe, des entrepreneurs se servent de ces produits destinés à pourrir dans les poubelles pour créer des entreprises propres, sociales et… rentables. Notre partenaire Courrier International a déniché quelques exemples. 2014 qui s’achève...
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Journal de l’environnement: supermarchés et gaspillage ne font pas bon ménage
La chasse au gaspillage est lancée a-t-on pu lire dans la presse et sur le web la semaine dernière. Guillaume Garot, ministre délégué en charge de l’Agroalimentaire a en effet lancé un plan national contre le gaspillage alimentaire. Son objectif : diviser...
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La ville d’Oslo utilise Instagram contre le gaspillage alimentaire
La ville d’Oslo a fait appel à Saatchi & Saatchi pour lancer une campagne à la sauce 2.0 contre le gaspillage alimentaire. La cible : les 18-30 ans. Ces derniers sont effectivement plus doués pour prendre des photos de leurs plats avec Instagram que pour...
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http://www.consoglobe.com/food-sharing-frigos-ouverts-cg
Décidément Berlin est une ville où les innovations sociales font florès. Après les givebox et les magasins gratuits dont nous avons parlé récemment, c’est au tour des frigos de faire porte-ouverte. Une autre facette de l’économie du don. Le foodsharing...
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Quelle alimentation pour demain ?
Le Dôme accueille, mercredi 30 octobre à partir de 18 heures, une soirée sur le thème des désordres alimentaires présentée dans le cadre de la 7e édition du festival AlimenTerre. « Des images et des mots sur les désordres alimentaires : la transition...
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Le gaspillage alimentaire à l'origine d'un gâchis écologique
Les pertes agricoles et alimentaires coûtent chaque année à la planète l'équivalent de trois fois le lac Léman en eau gaspillée et occupent inutilement un tiers de sa surface agricole. La production de ces denrées non consommées provoque autant d'émissions...
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Partage ton frigo : partager pour ne pas gaspiller
Le gaspillage alimentaire est un problème sociétal majeur sur lequel se penchent désormais hommes politiques, industriels et citoyens. Afin de sensibiliser le grand public, et générer par la même occasion du lien social, un collectif français vient de...
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http://www.atelier.net/blog/2013/08/30/flashfood-application-veut-enrayer-gachis-alimentaire_423581
Chaque jour, des personnes ne mangent pas à leur faim alors que de nombreuses denrées alimentaires sont perdues ou jetées. Pour contrer ce gaspillage, FlashFood met en relation les différents acteurs de la chaîne alimentaire… A l'origine de l'initiative...
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Economique et malin – Jean Louis Bresson
Ecouter : http://www.frequenceterre.com/2013/09/07/economique-malin-jean-louis-bresson/ Economique et malin, c’est possible. Jean Louis Bresson On gaspille on gaspille… existe t-il des solutions pour ne plus jeter autant de notre nourriture et de nos...
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40 % de gaspillage dans les cantines !
Six semaines durant, les cantines de 4 écoles primaires et 7 implantations maternelles de Watermael-Boitsfort ont été passées au crible. Une entreprise de catering spécialisée dans l’alimentation durable a mesuré le gaspillage de nourriture (déchets de...
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Mardi du Débat - Le Gaspillage alimentaire
Pour la semaine de la réduction des déchets, votre prochain mardi du débat se fera autour du thème du gaspillage alimentaire Mardi 19 novembre 2013 à 20h30 autour du film GLOBAL GACHIS D'OLIVIER LEMAIRE Entrée libre - durée 1h31 Organisé en partenariat...
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Agores engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire
Agores, l’association de la restauration collective territoriale, propose à ses membres une animation pour la 3e semaine de novembre sur le thème de la Lutte contre le gaspillage alimentaire. Dans le cadre de sa participation à la Semaine européenne de...
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Des tonnes de fruits et légumes à la poubelle
Mi-octobre, le gouvernement a lancé la première journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. Que font les grandes surfaces lochoises ? Vous et moi, nous jetons chaque année 20 kg de nourriture par an. Dont 7 kg encore parfaitement emballés...
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CHALON : Réduire le gaspillage alimentaire en restauration collective c’est possible et urgent !
CHALON : Réduire le gaspillage alimentaire en restauration collective c’est possible et urgent ! Le Lundi 24 septembre 2012 @ 08:14:23 Share on facebook Share on print Share on email Share on twitter More Sharing Services 1 Près de 25 à 30 % d’un repas...
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Aux Etats-Unis, les aliments sur le podium des ordures
Le gaspillage alimentaire ne touche pas que la France et l’Europe. Les grands champions en sont certainement les États-Unis. C’est ce que confirme une nouvelle étude avec des chiffres effarants alors que 50 millions d’Américains, dont 16 millions d’enfants,...
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« Global Gâchis », le scandale mondial du gaspillage alimentaire
Canal + a diffusé un documentaire choc réalisé par Olivier Lemaire et par l'anglais Tristram Stuart, rendu célèbre par ses gigantesques repas gratuits organisés un peu partout dans le monde et dernièrement à Paris. Ce documentaire a pour but de faire...
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PENSEZ. MANGEZ. PRESERVEZ- Dites NON au gaspillage alimentaire !
Les consommateurs, l’industrie alimentaire et les gouvernements ont tous un rôle à jouer pour réduire les 1.3 milliards de tonnes de nourriture gaspillée ou perdue chaque année. De simples gestes des consommateurs et des distributeurs alimentaires peuvent...
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Misfits, le traiteur « vert » qui lutte contre le gaspillage alimentaire (vidéo)
Le gaspillage alimentaire dans les pays occidentaux atteint des proportions inacceptables. Face à cette situation, les pouvoirs publics semblent bien démunis, mais certains ont décidé de réagir. Évoqués dans ces colonnes en mai dernier, les propriétaires...
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PARTAGE TON FRIGO ! Article publié par Paule Neyrat, Diététicienne Nutritionniste le 17/02/2015 Partage ton frigo ! Voilà une nouvelle tendance dans la lutte anti gaspillage alimentaire. Partager ce qu’il y a en trop dans son frigo. Personne n’y échappe. Il y a toujours un jour où on a acheté trop de légumes et/ou de fruits, où on croule sous les restes d’un dîner d’amis qu’on ne peut pas congeler, Plutôt que de jeter, et donc de gaspiller bêtement, on partage. Ca a été l’idée d’un groupe de jeunes très choqués par le gaspillage alimentaire ambiant qui ont monté l’association « Partage Ton Frigo ». Une fois inscrit sur le site (c’est évidemment gratuit), vous avez une appli à télécharger et vous voyez alors avec quels proches de votre quartier vous pouvez partager ce qu’il y a en trop dans votre frigo. C’est très simple : vous mettez votre annonce et la personne intéressée vient récupérer chez vous ce que vous offrez. Quelques impératifs sont à respecter : des produits frais et consommables, pas de plats cuisinés industriels déjà entamés, pas de viandes ou de poissons dont la DLC est dépassée. On reste propre et on respecte l’hygiène. Mais, si le cœur vous en dit, et si vous avez vraiment la fibre collective, vous pouvez aussi créer un frigo collectif dans votre immeuble ou dans votre entreprise. « Partage ton frigo » vous donne les moyens de le faire. C’est encore assez rare en France, mais c’est très courant en Allemagne. Paule Article publié par Paule Neyrat, Diététicienne Nutritionniste le 17/02/2015 Ce billet fait partie du blog de Paule Neyrat, Le blog de Paule
Voilà une nouvelle tendance dans la lutte anti gaspillage alimentaire. Partager ce qu’il y a en trop dans sonfrigo. Personne n’y échappe. Il y a toujours un jour où on a acheté trop de légumes et/ou de fruits, où on croule sous les restes d’un dîner d’amis...
