Isabelle Chevalley mange des yaourts périmés SENSIBILISATION — Pour la bonne cause, ou plutôt celle défendue par Ecologie libérale, qui souligne que 40% de la nourriture des ménages finit à la poubelle.

31 Août 2013 , Rédigé par Par Lematin.ch Publié dans #yaourts périmés

Le yaourt n'est pas de première fraîcheur. Sur l'opercule on peut lire que la date de péremption a été fixée au 17 août dernier. Le dépassement n'effraie par pour autant la conseillère nationale Isabelle Chevalley, qui s'est jetée sur l'aliment la petite cuillère en avant... Devant l'objectif d'un photographe.

Tout cela dans le cadre d'une campagne de sensibilisation organisée par Ecologie libérale, baptisée «Halte au gaspillage alimentaire». Pour justifier son opération, le parti se base sur une statistique européenne de la FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) qui, en 2011, permettait d'affirmer que les ménages européens sont les plus grands responsables du gaspillage alimentaire (37%). Largement devant, par exemple, le Commerce de gros et de détail (9%). Dans cette hypothèse, le postulat déposé par la conseillère nationale (et accepté par le Conseil fédéral), qui demande que les supermarchés et les grands restaurants ne puissent plus brûler de la nourriture, n'est pas suffisant.

Sacs en papier

La campagne lancée officiellement le lundi 26 août s'attaque donc à nous, les consommateurs finaux. Elle est principalement basée sur la distribution de 12 000 sacs à commission en papier dans toute la Suisse romande. Une ligne à découper horizontale a été imprimée à environ 60% de la hauteur du sac, afin de symboliser le fait que tout ce qui dépasse finira potentiellement à la poubelle.

«Il n'y a pas une solution pour lutter contre le gaspillage alimentaire mais une addition de solutions», précise Narcisse Crettenand, président d'Ecologie libérale.(Le Matin)