Gaspillage Alimentaire

Dénoncer le gaspillage alimentaire à grosse échelle depuis l'industrialisation de notre alimentation

11 manières intelligentes de gaspiller moins de nourriture et de faire des économies facilement

PARTAGE TON FRIGO ! Article publié par Paule Neyrat, Diététicienne Nutritionniste le 17/02/2015 Partage ton frigo ! Voilà une nouvelle tendance dans la lutte anti gaspillage alimentaire. Partager ce qu’il y a en trop dans son frigo. Personne n’y échappe. Il y a toujours un jour où on a acheté trop de légumes et/ou de fruits, où on croule sous les restes d’un dîner d’amis qu’on ne peut pas congeler, Plutôt que de jeter, et donc de gaspiller bêtement, on partage. Ca a été l’idée d’un groupe de jeunes très choqués par le gaspillage alimentaire ambiant qui ont monté l’association « Partage Ton Frigo ». Une fois inscrit sur le site (c’est évidemment gratuit), vous avez une appli à télécharger et vous voyez alors avec quels proches de votre quartier vous pouvez partager ce qu’il y a en trop dans votre frigo. C’est très simple : vous mettez votre annonce et la personne intéressée vient récupérer chez vous ce que vous offrez. Quelques impératifs sont à respecter : des produits frais et consommables, pas de plats cuisinés industriels déjà entamés, pas de viandes ou de poissons dont la DLC est dépassée. On reste propre et on respecte l’hygiène. Mais, si le cœur vous en dit, et si vous avez vraiment la fibre collective, vous pouvez aussi créer un frigo collectif dans votre immeuble ou dans votre entreprise. « Partage ton frigo » vous donne les moyens de le faire. C’est encore assez rare en France, mais c’est très courant en Allemagne. Paule Article publié par Paule Neyrat, Diététicienne Nutritionniste le 17/02/2015 Ce billet fait partie du blog de Paule Neyrat, Le blog de Paule

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Publié depuis Overblog

13 Février 2012 , Rédigé par Nicolas Verdavainne

Cela faisait longtemps que je souhaitais informer, échanger et faire avancer les choses concernant le gaspillage alimentaire ! Tout en étant très conscient que l'on ne peut pas dire et faire n'importe quoi non plus. Je souhaite informer, dénoncer et prouver...

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