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Rabastens. Gaspillage : des chiffres qui donnent à réfléchir
Trifyl, Syndicat mixte départemental de valorisation des déchets ménagers et assimilés, était présent à l’Intermarché de Rabastens samedi dernier, aves sa «cuisine anti-gaspi». Rien à voir bien entendu avec les dernières cuisines que chacun rêve de s’offrir mais quelque part bien au delà de ça, la cuisine présentée avait surtout un but éducatif, celui de voir et comprendre à quel point notre société gaspille et surtout, comment y remédier ! Car les chiffres sont éloquents : par exemple un quart de la nourriture produite dans le monde est jetée.
Pire encore, chaque année chaque français met à la poubelle 7 kg de produits qu’il n’a même pas entamés...Et à l’heure où chacun cherche les petites économies, réduire le gaspillage alimentaire pour une famille de 4 personnes permettrait d’économiser 400€ par an, une somme non négligeable.
Pendant cette semaine européenne de la réduction des déchets, les hôtesses de Trifyl portent la bonne parole dans les supermarchés du département, expliquant à chacun par exemple la meilleure manière de ranger son frigo : ça peut paraître une évidence mais qui de nous pense réellement à vérifier son contenu avant d’aller faire ses courses ? Qui pense à le ranger en fonction des dates de péremption ? Des petits gestes qui sont le début d’une démarche vers les économies.
Si sensibiliser les adultes à la sortie des magasins est une bonne démarche, Trifyl n’en reste pas là et rencontre les jeunes écoliers tout au long de l’année, une cible à ne pas négliger car qui mieux que les enfants peut rappeler les bonnes pratiques aux parents ?
La «cuisine anti-gaspi» poursuivra son chemin les 18 et 19 novembre au Bout-du-Pont-de- l’Arn puis à Blaye-les-Mines , Soual, Carmaux, et Cap Découverte.
L’éco-circuit Trifyl à Labessière-Candeil est ouvert à la visite. Pour tout renseignement, contacter le 05.63.81.23.50
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