/image%2F0168102%2F201210%2Fob_ff8cb7_ob-99664c-11375-101-cle82c111-dec65-jpg-jpg.jpg)
Agores engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire
Agores, l’association de la restauration collective territoriale, propose à ses membres une animation pour la 3e semaine de novembre sur le thème de la Lutte contre le gaspillage alimentaire. Dans le cadre de sa participation à la Semaine européenne de réduction des déchets (SERD 2013) du 18 au 23 novembre, et pour faire de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, une initiative pérenne et quotidienne, Agores souhaite mobiliser l'ensemble de la restauration publique territoriale autour d'une action pour limiter le gaspillage du pain.
Celle-ci consistera notamment en la mise en place d’un « Gaspimètre » de pain permettant de sensibiliser les convives et les personnels au gaspillage quotidien du pain, en le collectant et en le mesurant. « Cette action sera à réaliser sur une semaine minimum, au cours de la semaine 47, du 18 au 23 novembre 2013 et à reconduire autant de fois que nécessaire pour en mesurer l'efficacité », commente Agores.
www.agores.asso.fr
/image%2F0168102%2F20150213%2Fob_dad77d_arton4638-678ff.jpg)
/image%2F0168102%2F20150211%2Fob_adc9d5_phof6bfe172-b13f-11e4-a392-6647c2f8279.jpg)
/image%2F0168102%2F201311%2Fob_d3c5b7_le-president-de-la-banque-alimentaire-de-haute-s.jpeg)
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
