Gaspillage alimentaire : stop !

1 Novembre 2013 , Rédigé par http://www.cotequimper.fr/ Publié dans #Association

L'association "Aux goûts du jour" sera à Quimper la semaine prochaine. Le but : sensibiliser le grand public au gaspillage alimentaire à travers différentes animations.

Par Dimitri L’hours

1 milliard de personnes. Ce chiffre représente la population que l’on pourrait nourrir à partir des déchets alimentaires produits en Europe ! En France, le gaspillage alimentaire s’élève à 20 kgs de déchets produits par personne annuellement.

Autant de preuves montrant la nécessité de changer nos (mauvaises) habitudes de consommateurs. C’est dans cette optique que l’association “Aux goûts du jour” passe par Quimper pour son Tour de l’Ouest contre le gaspillage alimentaire.

Tout au long de la semaine prochaine, Charlotte Frigout, chargée de mission de l’association, interviendra en compagnie d’un autre membre, dans les écoles, collèges, lycées, facs et grandes surfaces, pour sensibiliser le grand public à cette problématique.

“N’achetez pas vos déchets !”

Au programme : élaboration de recettes à partir de restes, comment mieux ranger son frigo, ou encore sensibilisation du consommateur au sujet des DLC (Dates Limites de Consommation) parfois trompeuses.

Autant d’actions ludiques et surtout utiles, pour éviter dans les années à venir de retrouver des aliments toujours emballés dans nos poubelles. Au-delà du fait que bien des personnes pourraient en profiter à notre place, cela coûte cher aux gaspilleurs ! “Le coût du gaspillage alimentaire est de 550€ pour une famille de 4 personnes chaque année”, précise Charlotte Frigout. En effet, au prix du produit en lui-même, il faut y ajouter la taxe sur les ordures ménagères.

Comme le dit le slogan du service déchets de Quimper Communauté, partenaire de l’association pendant l’opération : “n’achetez pas vos déchets !”.

Agenda

Lundi 4 novembre au collège Max Jacob de Quimper

Jeudi 7 et vendredi 8 à la Faculté de Quimper

Le samedi 9 dans la galerie commerciale de Carrefour à Quimper

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