Gaspillage alimentaire : un tiers de la production mondiale est perdue ou gaspillée
La FAO, Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, tire la sonnette d'alarme. Elle estime qu'un tiers de la production alimentaire mondiale est "perdue ou gaspillée". Poubelles pleines au nord, récoltes perdues au sud : le gaspillage...
Reims : le restaurant universitaire se lance dans la chasse au gaspillage alimentaire
Les Français champions du gaspillage alimentaire Une journée de sensibilisation des "consomm'acteurs" a eu lieu aujourd'hui. Une initiative prévue dans le Pacte national présenté en juin par Guillaume Garot, le ministre délégué à l'Agroalimentaire. Il...
Un guide pratique pour le don alimentaire
Il a été élaboré en lien avec les associations d’aide alimentaire, sur la base de témoignages et d’expériences d’enseignes et d’entreprises agricoles et agroalimentaires qui pratiquent déjà le don. Ce guide répond à une série de questions pratiques :...
Aliments : voici ce que vous gaspillez chaque année
INFOGRAPHIE - C'est la première journée nationale de lutte contre le gaspillage. Mais que représente-t-il vraiment ? Le rendez-vous. Réduire le gaspillage alimentaire par deux permettrait de nourrir 870 millions de personnes souffrant de famine dans le...
Réhabilitons les produits alimentaires périmés
OPINIONS Réhabilitons les produits alimentaires périmés. Les Etats-Unis auront bientôt leur premier magasin vendant ces produits. Il ouvrira ses portes début 2014 dans la banlieue de Boston. En France, il existe déjà quelque 300 commerces du genre. Une...
Leftover Swap : Une application pour échanger ses restes et éviter le gaspillage En savoir plus: http://www.gentside.com/insolite/leftover-swap-une-application-pour-echanger-ses-restes-et-eviter-le-gaspillage_art54196.html Copyright © Gentside
Pour lutter contre le gaspillage, deux habitants de Seattle vont lancer prochainement une application révolutionnaire. Baptisée Leftover Swap, cette dernière permet de donner ou d’échanger ses restes alimentaires dans un périmètre géographique réduit....
Haro contre le gaspillage de nourriture dans le monde !
Alors que des millions de personnes meurent de faim dans le monde, plus d’un milliard de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année sur la planète, a déploré l’organisation de l’ONU pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Un gâchis qui a aussi...
Le gaspillage alimentaire à l'origine d'un gâchis écologique
Les pertes agricoles et alimentaires coûtent chaque année à la planète l'équivalent de trois fois le lac Léman en eau gaspillée et occupent inutilement un tiers de sa surface agricole. La production de ces denrées non consommées provoque autant d'émissions...
Calvados : un ministre en guerre contre le gaspillage alimentaire
C'est la cantine de l'école communale de Ouistreham, dans le Calvados, qui a été choisie pour le lancement du "pacte national contre le gaspillage alimentaire". Guillaume Garot, le ministre délégué à l’Agroalimentaire, est attendu dans cette cantine lundi...
Economique et malin – Jean Louis Bresson
Ecouter : http://www.frequenceterre.com/2013/09/07/economique-malin-jean-louis-bresson/ Economique et malin, c’est possible. Jean Louis Bresson On gaspille on gaspille… existe t-il des solutions pour ne plus jeter autant de notre nourriture et de nos...
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