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Top articles
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Magasin qui lutte contre le gaspillage
Rochefort : Ecomalin, une manière d’acheter futé Depuis 2009, Nicolas Verdavainne propose des produits de "qualité à prix hard-discount". Sa solution : profiter du déstockage des grandes marques «Ici, les clients doivent être un peu débrouillards, d’où...
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Reims : le restaurant universitaire se lance dans la chasse au gaspillage alimentaire
Les Français champions du gaspillage alimentaire Une journée de sensibilisation des "consomm'acteurs" a eu lieu aujourd'hui. Une initiative prévue dans le Pacte national présenté en juin par Guillaume Garot, le ministre délégué à l'Agroalimentaire. Il...
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L'arnaque de la date de péremption
Deuxième et dernière partie de l'entretien... Partager un repas avec des médecins peut apporter quelque lumière aux arnaques de consommation dont nous sommes victimes. Après le scandale des fauteuils roulants non recyclés et la destruction systématique...
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Aliments : voici ce que vous gaspillez chaque année
INFOGRAPHIE - C'est la première journée nationale de lutte contre le gaspillage. Mais que représente-t-il vraiment ? Le rendez-vous. Réduire le gaspillage alimentaire par deux permettrait de nourrir 870 millions de personnes souffrant de famine dans le...
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Gaspillage alimentaire : un tiers de la production mondiale est perdue ou gaspillée
La FAO, Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, tire la sonnette d'alarme. Elle estime qu'un tiers de la production alimentaire mondiale est "perdue ou gaspillée". Poubelles pleines au nord, récoltes perdues au sud : le gaspillage...
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L'ONU se mobilise contre le gaspillage alimentaire
L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et le Programme des Nations Unies pour l'environnement (PNUE) ont lancé mardi une campagne afin de réduire considérablement, par de simples gestes, les 1,3 milliard de tonnes...
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Retour sur l'atelier d'échange "contre le gaspillage alimentaire, quelles solutions ?"
Alors, quelles solutions ? Le jeudi 22 novembre les Acteurs ont participé à un nouvel atelier d’échanges intitulé « limiter le gaspillage alimentaire : quelles solutions ?» Deux Acteurs témoins sont venus rendre compte de leur expérence : Antoine HUBERT...
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Gaspillage alimentaire au Sénégal : 60% des fruits et légumes finissent à la poubelle - 80% du lait suivent le même chemin
Le gaspillage des produits alimentaires n’est pas une particularité des riches pays du Nord, puisque le Sénégal et d’autres pays du Sud en sont aussi affectés. La différence se situe dans la manière d’appréhender les problèmes. Les Occidentaux en ont...
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Rabastens. Gaspillage : des chiffres qui donnent à réfléchir
Trifyl, Syndicat mixte départemental de valorisation des déchets ménagers et assimilés, était présent à l’Intermarché de Rabastens samedi dernier, aves sa «cuisine anti-gaspi». Rien à voir bien entendu avec les dernières cuisines que chacun rêve de s’offrir...
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Gaspillage : 6 idées pour moins gâcher
GASPILLAGE - Oui, la journée de lutte contre le gaspillage alimentaire est passée... Mais raison de plus pour continuer à entretenir ses bonnes résolutions. Cette année, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation (FAO) déplorait le gaspillage...
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Une semaine pour réduire les déchets
CHARLEROI - J-5 pour la Semaine européenne de réduction des déchets. À Charleroi, la campagne commence par la diffusion de spots TV mettant en scène Spirou. La semaine européenne de réduction des déchets, c’est à partir de ce samedi 16 novembre jusqu’au...
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La chasse au « gaspi » est ouverte !
L’AgglO a choisi de centrer les actions de la Semaine de la réduction des déchets sur la problématique du gaspillage alimentaire, du 16 au 23 novembre. C'est bébé… qui a refusé les ultimes bouchées. La plâtrée de purée… que personne n'a voulu terminer....
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Annemasse : la Banque alimentaire lutte contre le gaspillage des denrées
La lutte contre le gaspillage des denrées collectées était au cœur de la cinquième réunion annuelle des partenaires de la Banque alimentaire de Haute-Savoie (BA 74) qui s’est déroulée jeudi soir dans les locaux du Vernand. Avec 139 tonnes collectées cette...
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Gaspillage alimentaire: à qui la faute?
CLAUDETTE SAMSON Le Soleil (Québec) Cette semaine avait lieu la Journée mondiale de l'alimentation, qui mettait l'accent sur le gaspillage alimentaire. Selon l'Organisation mondiale pour l'alimentation et l'agriculture, le tiers des aliments produits...
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Comment rafraîchir les aliments abîmés : quelques recettes pour éviter le gaspillage Read more at http://www.atlantico.fr/decryptage/comment-rafraichir-aliments-abimes-quelques-recettes-pour-eviter-gaspillage-879885.html#BRkHCb0PVk7D0o1J.99
Plus d'un milliard de tonnes de nourriture est gaspillé chaque année. Cela représente une valeur de 544 milliards de dollars par an. Saviez-vous que 40% des pommes et un peu moins de la moitié des produits achetés en boulangerie finissent à la poubelle...
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11 manières intelligentes de gaspiller moins de nourriture et de faire des économies facilement
La gaspillage alimentaire est un très gros problème dans le monde. En effet, un tiers de la nourriture destinée à la consommation serait gâchée… Ce gaspillage est terrible surtout quand on sait que 800 millions de personnes dans le monde souffrent de...
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Label. Renan Even fait briller fruits et légumes moches
Le label « Quoi ma gueule ? » qui fait le buzz, c'est lui qui l'a conçu avec son associé Nicolas Chabanne. Le gars d'Hennebont et son compère, de Mormoiron (Vaucluse) recueillent les fruits... de leur travail. Au 144 de l'avenue Édouard-Vaillant, une...
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L’hôpital de Montbéliard contre le gaspillage alimentaire
A Montbéliard, une convention signée le 30 décembre dernier entre l’hôpital Nord Franche-Comté (ex-CH de Belfort-Montbéliard) et le Centre communal d’action sociale (CCAS) permet à l’établissement hospitalier de donner ses surplus alimentaires. Une démarche...
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Bocuse d’Or: le meilleur cuisinier doit aussi être écolo
Lors de sa quinzième édition ces 27 et 28 janvier, le Bocuse d'Or ajoutera une difficulté de plus, caractéristique de l'évolution de la cuisine, au programme de la compétition culinaire : le meilleur cuisinier du mode devra être écolo et veiller à limiter...
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"Discount", ce film qui lutte contre le gaspillage alimentaire
Pour son premier long métrage, Louis-Julien Petit flirte avec les thèmes du gaspillage alimentaire et de la solidarité. Il situe son action dans le Nord de la France dans une enseigne de Hard Discount où des employés vont lutter contre la mise en place...
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Des étudiants lancent un «doggy bag» à la française
Trois étudiants de l’IFAG ont pour ambition d’implanter la culture du «doggy bag» à l’américaine en France via leur start-up TakeAway. Leur créneau? La lutte contre le gaspillage alimentaire, priorité affichée du gouvernement qui veut réduire de moitié...
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2014, année européenne de la lutte contre le gaspillage alimentaire
Le Parlement européen vient d’adopter une résolution demandant des mesures urgentes pour réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2025. La résolution demande également une amélioration de l’accès aux aliments pour les personnes démunies. "Près...
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Lutter contre le gaspillage alimentaire en milieu scolaire…
Pierre Ravenel (directeur de Factea Durable) et Anne Tison (directrice de Biens Communs) s’expriment sur un sujet de plus en plus abordé : le gaspillage alimentaire en milieu scolaire. Selon leurs estimations, environ 25% des aliments achetés par un collège...
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Les Suédois font rimer gaspillage alimentaire avec rencontre amoureuse
Face aux quantités de nourriture gaspillées chaque jour, des agriculteurs suédois ont eu l’idée un peu folle de créer un site de rencontres permettant aux célibataires soucieux du gaspillage alimentaire de se rencontrer en ligne. Le principe est simple...
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Pas de gaspillage alimentaire, « cela commence tout petit » - Lanmeur
Ouest-France / Bretagne / Morlaix / Garlan / Archives du lundi 26-11-2012 Pas de gaspillage alimentaire, « cela commence tout petit » - Lanmeur lundi 26 novembre 2012 Anne-Françoise et ses trois garçons Efflam, Youenn et Envel, acteurs du film réalisé...
